17. Jahrhundert

1602 Zweidler-Plan	1606 Zwiebeltreter	1617 Himmelsgarten
1617- 18 Hexenverfolgung	1618-48 30-jähriger Krieg	1628 Bürgermeister hingerichtet
1647 Academia Ottoniana	1649 Brauerei Fässla	1670 Mahrs-Bräu
1678 Schlenkerla	1683 Martinskirche	1689 Schloss Seehof
1698 Gabelmann	1698-1703 Neue Residenz

1602 Zweidler-Plan - Süßholz-Anbau

Der Maler und Kartograph Peter Zweidler aus Teuschnitz im Frankenwald schuf den ersten Bamberger Stadtplan.

Im 16. Jahrhundert brachten die Gärtner das Süßholz hervor. Es diente als Basis zur Herstellung von Hustenmitteln und Lakritze. Im Stadtplan von Zweidler taucht die Süßholz-Wurzel als Wahrzeichen Bambergs auf.

1606 Zwiebelfranken
Die Einwohner werden Zwiebelfranken genannt, weil sie neben dem Süßholz auch die Zwiebeln in großen Mengen anbauten. Man vergleiche den heute noch gültigen Spitznamen der Bamberger: "Zwiebeltreter"! Das Zwiebeltreten ist eine wichtige Tätigkeit im Zwiebelanbau: Die Zwiebelschalotten werden bei einer bestimmten Größe umgetreten. Sinn dieser Maßnahme ist, dass die Zwiebeln nicht zu sehr "ins Kraut" schießen, sondern die Nährstoffe in das Wachstum der unterirdischen Zwiebel investieren.

Die Decke der Michelskirche Bamberg wurde zwischen 1614 und 1617 mit fast 600 Pflanzen bemalt und stellt einen Himmelsgarten dar.

Der reich geschmückte Orgelprospekt wurde schon bald nach dem Kirchenbrand von 1610 errichtet; er stellt ein bedeutendes Werk der deutschen Spätrenaissance dar.

1614 Umbaumaßnahmen am Michelsberg
Am Michelsberg kamen zwei Westtürme und ein Langhausgewölbe dazu. 1617 wurde von vier Malern der Himmelsgarten vollendet. So nennt man das Gewölbe, das von den Malern mit 578 Pflanzen bemalt wurde, wie man sie in den zeitgenössischen Herbarien finden konnte.

Leberblümchen (Deckengemälde Michelsberg)

Zwei Pflanzen von der Decke des rechten Seitenschiffes in der Michelskirche Bamberg: links ein Leberblümchen Hepatica nobilis (rot blühende Varietät), rechts ein Schöllkraut Chelidonium majus. In der Form des Leberblümchenblattes erkannte man eine Leber und verwendete das Kraut entsprechend der Signaturlehre gegen Leberkrankheiten. Dies geschieht heute auch noch in der Homöopathie. - Der deutsche Name des Schöllkrauts ist eine Verballhornung von Chelidonium ("Ch" sprich "sch"). "Chelidonium" bedeutet Schwalbenkraut: Die Blütezeit der Pflanze markiert das Sommerhalbjahr, von der Ankunft der Schwalben (etwa zu Mariä Verkündigung, 25. März) bis zu ihrem Wegzug im September ("An Mariä Geburt [8. September] ziehen die Schwalben furt."). Verwendung des Schöllkrauts: Der gelbe Milchsaft gilt als Mittel gegen Warzen. Das Kraut ist auch häufiger Bestandteil von Leber-Galle-Tees.

1617-18 Hexenverfolgung
Eine Namensliste spricht von über 100 hingerichteten "Hexen" im Hochstift.

1618-48 30-jähriger Krieg
Die Schweden nahmen im 30-jährigen Krieg Bamberg viermal ein, nämlich 1632, 1633, 1643 und 1645. Im Dom wuchs sogar schon Gras.

1628 Bürgermeister als Hexer hingerichtet

Johannes Junius, der 1608 bis 1628 Bürgermeister und Ratsherr war, wurde, wie viele seiner Amtskollegen, aus Berufsneid und auf Grund falscher Anschuldigungen in das Bamberger Hexenhaus eingeliefert. Seinen letzten Brief schrieb der 55jährige mit gebrochenen Fingern an seine Tochter Veronika. Im Brief berichtet er erschütternd von seiner Behandlung im Hexenhaus.

1647 Academia Ottoniana
Von Bischof Otto von Salzburg wurde die Hochschule "Academia Ottoniana" gegründet; sie lebt heute fort als Otto-Friedrich-Universität Bamberg.

1649 Brauerei Fässla
Die Brauerei Fässla (Königstraße 19-21) wird gegründet. Sie braut heute mit dem Bambergator (22 % Stammwürze) das stärkste Bamberger Bier.

1670 Mahrs Bräu
Die traditionsreiche Mahrs-Bräu, ansässig in der Wunderburg 10, wird erstmals urkundlich erwähnt.

1678 Schlenkerla


Ausleger am Schlenkerla in der Dominikanerstraße	Das Schlenkerla ist Bambergs meistbesuchtes Gasthaus, denn hier gibt es Rauchbier (aber nicht nur hier!).

Der Büttner zum Blauen Löwen, Jakob Schneider, kaufte das heutige Anwesen in der Dominikanerstraße 6. Seit dieser Zeit ist erstmals ein Brauhaus nachweisbar. Das Schlenkerla Rauchbier ist ein sehr dunkles, herbwürziges und untergäriges Märzenbier. Es besitzt einen intensiven, gewöhnungsbedürftigen Rauchgeschmack, der dadurch entsteht, dass das Malz über dem Rauch eines Buchenholzfeuers gedörrt wird.

1686-93 Baubeginn der Martinskirche

	Der Bau der jetzigen Martinskirche und ehemaligen Jesuitenkirche am grünen Markt wurde 1686 begonnen. Die Kirche ist der geräumigste Bau der Stadt. Der Baumeister war Georg Dientzenhofer.
	Blick zum Turm der Martinskirche. Im Hintergrund befinden sich der Hauptsmoorwald und die Berge des Fränkischen Jura.

1687-96 Schloss Seehof
Die sogenannte fürstbischöfliche Marquardsburg auf dem Seehof liegt drei Kilometer nordöstlich von Bamberg. Sie war das bevorzugte Jagdschloss und die Sommerfrische der Bamberger Bischöfe.

1698 Gabelmann (Neptunsbrunnen)
Der "Gabelmann" (im Volksmund "Goblmoo"), der Marktbrunnen mit Neptunsfigur, bekommt seinen Platz am grünen Markt. Er wurde vom Bildhauer Kaspar Metzner geschaffen.

1698-1703 Neue Residenz
Einige mittelalterliche Domherrenhöfe und Renaissancebauten werden abgerissen und auf Veranlassung von Fürstbischof Lothar Franz von Schönborn kommt es zum Bau einer repräsentativen Residenz als Erweiterung einer bereits von Fürstbischof Philipp von Gebsattel bis 1609 fertig gestellten Zweiflügelanlage (Gebsattelbau).


Ostflügel der Neuen Residenz. Den Abschluss rechts bildet der so genannte Vierzehnheiligen-Pavillon. - Im abgebildeten Teil der Neuen Residenz befindet sich die Staatsbibliothek Bamberg	Fürstbischof Lothar Franz von Schönborn (1655-1729), Erzbischof von Mainz und Erzkanzler des deutschen Reiches seit 1695. Als Fürstbischof von Bamberg (seit 1693) ließ er die Neue Residenz erbauen und gilt als Vater des fränkischen Barock.

(Zusammenfassung: Jonas Seeberger)

Quelle:

MOSER, P.: Bamberg, Geschichte einer Stadt. Bamberg: Babenberg Verlag, 1998.

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